(0274) 287 1809 rumahmesin@gmail.com

Cara Membuat Mie Goreng Jawa

Cara membuat mie goreng jawa – Apakah Anda penggemar mie? πŸ˜€ Makanan berbahan dasar tepung berbentuk memanjang dan pipih, ya tidak salah lagi itu adalah mie. Jika Anda penggemar mie pasti sudah tidak asing lagi.

Pasti Anda pernah mengalami saat Anda bosan makan nasi yang lauknya Cuma itu-itu aja? Pernah kan? Kebanyakan orang pernah mengalami hal tersebut. Dan yaa, Anda benar sekali, mie menjadi alternative.

Pada dasarnya membuat mie sangat simple, praktis dan mudah apalagi mie instan. Karena bagitu mudahnya membuat mie, bahkan ada yang malas makan nasi. Itu sangat tidak dianjurkan.

Sebenarnya mie memang bisa dijadikan alternative saat dirumah tidak ada nasi atau memang Anda sedang tidak selera makan nasi. Mie menjadi pilihan yang tepat. Namun jangan terlalu sering.

Berbagai olahan mie banyak digemari sebagian orang yang ada di dunia. Baik itu mie yang menggunakan kuah atau olahan mie tanpa menggunakan kuah yang sering kita sebut dengan mie goreng. Sebenarnya mie bisa dimasak dalam berbagai macam cara, mulai dari mie goreng, mie kuah, mie ayam, dan masih banyak lainnya.

Olahan Mie kuah maupun mie goreng mempunyai cita rasa dan kenikmatan yang berbeda, keduanya memiliki ciri khas masing – masing. Mie kuah cocoknya dihidangkan saat suasana sedang hujan dan dingin.

Disantap saat mie masing hangat, kuahnya begitu kental dan pedas sangat menggugah selera. Bisa menghangatkan badan yang kedinginan. Mie kuah juga mengenyangkan karena ada tambahan air sebagai kuahnya.

Mie goreng juga tak kalah nikmatnya dengan mie kuah. Mie goreng dengan teksturnya yang sedikit berminyak begitu menggetarkan lidah untuk segera menyantapnya. Apalagi mie goreng pedas, yang membuat Anda tidak bisa berhenti mengunyah karena sensasi pedasnya.

Mie goreng cocok disantap saat makan siang atau dimalam hari ditemani dengan minum es teh maupun teh hangat. Karena rasanya yang begitu sedap membuat siapa saja ingin β€œnagih” dan kangen dengan cita rasa yang menggugah selera.

Kedua olahan mie tersebut sangat nikmat dan memiliki cita rasa tersendiri. Nah kalau Anda lebeih suka yang mana? Mie menggunakan kuah atau mie goreng? Semua Kembali lagi kepada selera masing – masing.

Dikesempatan kali ini kami akan berbagi resep cara membuat mie goreng jawa yang bisa anda buat sendiri di rumah, kenapa mie goreng jawa? Kenapa tidak mie yang lain? Karena mie goreng jawa yang satu ini sangat special.

Selain itu, mie goreng jawa memiliki rasa khas yang sudah tidak diragukan lagi. Banyak sekali penggemar mie goreng jawa mulai dari anak-anak, remaja, dewasa bahkan yang sudah sepuh pun masih menikmati mie goreng jawa.

Namun bagi Anda yang ingin memberikan sedikit variasi pada mie goreng jawa ini juga sangat mudah dan patut untuk Anda coba, seperti menambahkan daging ayam atau daging sapi sebagai pelengkap, jamur juga bisa.

Mie goreng jawa ini rasanya fleksibel sangat mudah disesuaikan dengan lidah dari orang orang Indonesia pada umumnya. Mau diolah seperti apapun, tidak akan menghilangkan cri khas dan rasa mie yang begitu kuat.

Bagi anda penggila mie sepertinya wajib mencoba menu olahan mie yang satu ini. jika anda tertarik mencoba, maka anda bisa mencoba membuatnya di rumah dengan mengaplikasikan resep dan cara pembuatannya berikut ini.

Sangat cocok disajikan untuk keluarga Anda dirumah. Rasanya yang khas, rasa mie kali ini tidak hanya mengenyangkan perut Anda yang sedang lapar, melainkan juga bergizi dan baik untuk dikonsumsi.

Sebelum Anda membuat mie, pilihlah bahan yang masih segar. Jika Anda ingin menambahkan udang, pilihlah udang yang masih fresh dan segar, tidak terlalu amis dan bau.

Begitu juga dengan daun sawi yang sangat sering dijumpai pada masakan mie goreng. Pilihlah sawi segar yang kandungan gizinya masih utuh. Sawi segar yang masih layak dikonsumsi daunnya tidak layu dan jangan membeli sawi yang daunnya sudah hancur, tak layak dikonsumsi.

Cara Membuat Mie Goreng Jawa

Mie Goreng Jawa

Cara Membuat Mie Goreng Jawa :

Bahan Utama :

  • 1 bungkus mie telur kering
  • 100 gram udang galah yang sudah dikupas cangkangnya
  • 1 batang daun bawang yang diiris halus
  • 3 batang daun seledri yang diiris halus
  • 1 butir telur
  • Kecap manis sesuaikan selera (secukupnya)
  • Daun sawi secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bawang Merah yang sudah digoreng

Bumbu Yang Dihaluskan :

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri utuh yang disangrai.
  • 14 butir merica bulat
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Mie Goreng Jawa :

  1. Siapkan panci dan rebus air menggunakan api sedang saja.
  2. Masukan mie ke dalam air rebusan hingga matang dan mengapung, setelah matang, kemudian angkat mie dan tiriskan.
  3. Siapkan 1-2 sendok makan minyak goreng. selanjutnya lumuri dengan minyak goreng dan aduk hingga merata.
  4. Siapkan bahan-bahan yang dipersiapkan utnuk membuat bumbu halus, setelah itu kemudian haluskan.
  5. Siapkan wajan dan panaskan 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan.
  6. Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan dan tumis hingga harum, masukkan telur, kemudian aduk dan tumis hingga matang.
  7. Tambahkan udang galah yang telah dikupas ke dalam masakan sambil terus diaduk, dan kemudian masukan sawi dan tumis hingga setengah layu.
  8. Siapkan mie yang telah anda rebus, dan masukan ke alam masakan anda bersama dengan potongan daun seledri. Jangan lupa utntuk terus mengaduk sehingga bumbu bisa meresap ke dalam mie.
  9. Berikan garam secukupnya, anda juga bisa menambahkan kecap manis yang bisa disesuaikan dengan selera anda masing-masing.
  10. Terus aduk hingga mie terlihat mulai mengering.

Cara Penyajian Mie Goreng Jawa:

  1. Angkat mie yang sudah matang dari dalam wajan penggorengan.
  2. Letakan di atas piring saji yang sudah anda persiapkan.
  3. Tata tempat penyajian semenarik mungkin.
  4. Sajikan kepada keluarga anda selagi hangat.
  5. Mie goreng jawa siap disantap.

Sangat mudah bukan cara membuat mie goreng jawa bisa Anda buat di rumah. Anda sebenarnya juga bisa menambahkan bahan lain seperti daging ayam, daging sapi, daging kambing atau bisa juga jamur, sebagai pelengkap mie supaya rasanya semakin mantap.

Selain bisa dikonsumsi, mie goreng jawa juga bisa menjadi peluang bisnis yang menguntungkan, meskipun sudah banyak sekali penjual bakmi jawa. Oke sekian dulu untuk cara membuat mie goreng jawa.

Semoga resepnya bisa menjadi referensi bagi Anda semua yang ingin mencobanya di rumah. Oiya jangan lupa baca juga cara membuat mie ayam.

Terimakasih.